Artikel ini adalah sebahagian daripada FT Globetrotter panduan ke London
Apabila gergasi hotel Singapura, Pan Pacific membuka pos pertamanya di London di Liverpool Street selepas wabak, saya fikir: ini tidak akan berjaya. Kota itu sebahagian besarnya masih kosong pada masa itu, dan jenis perjalanan perniagaan antarabangsa yang menarik hotel seperti ini masih mati di dalam air. Betapa besarnya perbezaan 18 bulan, dan betapa silapnya saya.
Pilihan kek daripada minum petang berinspirasikan Singapura di hotel
Lounge Orkid Pan Pacific London
Kini perjalanan kembali baik dan benar-benar kembali, dan Bandar raya kembali meriah. Semasa lawatan saya, pintu pusingan hotel mewah ini berputar hampir berterusan dengan set minum petang tiba untuk meraikan majlis-majlis penting di Orchid Lounge, dan jenis yang sesuai selepas waktu kerja menuju ke koktel di bar Ginger Lily diikuti dengan jamuan rakyat Singapura di Straits Kitchen. Pasukan penyambut tetamu yang licik dengan iPad, kuki yang baru dibakar dan pencarian harta karun untuk kanak-kanak, mengalu-alukan aliran tetap tetamu dari seluruh dunia dan lebih dekat dengan rumah (ya, Liverpool Street, secara mengejutkan, destinasi staycation yang popular).
Hidangan yang diilhamkan oleh masakan Singapura di Straits Kitchen mungkin termasuk salmon mapo dan tartare obor-obor
Tingkap-tingkap besar di dalam bilik kami di tingkat 17 memandang rendah kepada kemewahan gereja-gereja Wren, blok pejabat tanpa nama dan kesilapan seni bina yang dahsyat — pemandangan yang tidak dapat disangkal London. Tetapi sebaik sahaja tirai ditutup, dan kami diselubungi dengan warna neutral yang menyejukkan kemewahan antarabangsa, saya rasa kami boleh berada di mana-mana sahaja. Suasana seperti itu bukan untuk semua orang — dan peminat House of Hackney-maximalism harus pergi ke tempat lain — tetapi saya lebih suka skema warna greige yang diredamkan. Bilik mandi lebih mengujakan, dengan tab bujur, produk Diptyque dan periuk garam mandian rumah untuk rendaman berpanjangan.
Bilik-bilik hotel menghadap ke ibu kota
Spa adalah tarikan sebenar di sini. Kolam renang sepanjang 18.5 meter menghadap ke plaza One Bishopsgate; semasa saya memusingkan badan sebelum sarapan pagi, saya melihat pekerja City berlumba-lumba ke pejabat. Urutan sukan yang sangat baik menyelesaikan beberapa masalah yang degil, manakala anak-anak saya mengalami rawatan mini pertama mereka sebagai sebahagian daripada program baharu hotel dengan Bonpoint. Saya memberitahu mereka untuk tidak membiasakannya. Sarapan pagi adalah bufet eklektik, mewah hidangan lazat Singapura dan hidangan kontinental kelas atas, dengan tukang masak ditempatkan membuat omelet sesuka hati.
-
Baik untuk: Persinggahan melarikan diri ke Singapura
-
Tidak begitu baik untuk: Sesiapa yang mahukan pengalaman London yang selesa
-
FYI: minta Todor kat spa kalau nak urut kuat
-
Berganda: daripada £405
-
laman web; Arah
Rebecca Rose adalah tetamu Pan Pacific London
Beritahu kami tentang penginapan City kegemaran anda dalam ulasan di bawah. Dan ikuti FT Globetrotter di Instagram di @FTGlobetrotter
Bandar dengan FT
FT Globetrotter, panduan orang dalam kami ke beberapa bandar terbesar di dunia, menawarkan nasihat pakar tentang makan dan minum, senaman, seni dan budaya — dan banyak lagi
Cari kami di London, Tokyo, New York, Paris, Rom, Frankfurt, Singapura, Hong Kong, Miami, Toronto, Madrid, Melbourne dan Copenhagen
